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PRECIO DEL CORDERO PESADO SALTó LA BARRERA DE LOS 4 DóLARES POR KILO
Valor de la carne ovina se incrementó desde el año 2000 y mantiene una fuerte demanda internacional

| 19.08.2014 00:00
La carne ovina desde el comienzo de este siglo muestra una demanda en aumento en forma constante por diversas causas, acompañada -con cierta volatilidad- por un incremento en los precios. El freno más importante en nuestro país es el bajo stock existente no logrando crecer a pesar de los esfuerzos de los productores; un desafío que aún no logra resolver el sector.



Agro: Valor de la carne ovina se incrementó desde el año 2000 y mantiene una fuerte demanda internacional