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De un total de 122 productos/marcas relevados durante el mes de febrero, 67 registraron incrementos en sus precios a un promedio de 1,4%, con subas que llegaron al 7,7%, 52 artículos registraron una retroceso de 1,4% en promedio, con un máximo de baja de 8,5%, y 3 artículos no presentaron variaciones respecto al mes anterior, según la información difundida por el Área de Defensa al Consumidor.
El relevamiento se realizó en 325 locales comerciales (supermercados y autoservicios), tomando en consideración 48 artículos de almacén, que incluyen alimentos, bebidas, limpieza y tocador.
Dentro de los productos que registraron mayores aumentos se destacan, una marca de queso colonia, las dos marcas relevadas de dulce de membrillo, una marca de dulce de leche, una de margarina, las dos de azúcar, una de mermelada de durazno, las dos de cocoa y ambas marcas de cervezas.
Por el contrario, entre los productos que registraron caídas en sus precios se encuentran las dos marcas de pollo, una marca de arvejas, aguja vacuna, una marca de jamón cocido, una de hipoclorito, la paleta vacuna, una marca de sal fina, una de mayonesa común y otra de mermelada de durazno.
En la comparación interanual por su parte se aprecia que de los 120 artículos que fueron declarados en ambas oportunidades, 96 registraron incrementos de 8,9% en promedio, con subas que llegaron hasta el 33,6%; 23 mostraron bajas en sus precios respecto al año anterior en un 4,5% en promedio, con descensos que llegaron a 18,2%; mientras que un solo producto no mostró variaciones entre febrero de 2009 e igual mes de 2010.
El precio de la flauta
En lo que respecta al costo de una canasta de alimentos y bebidas representativa del consumo en 24 productos por parte de un hogar medio (compuesto por tres personas), se ubicó en promedio entre todos los establecimientos en $ 2.371,9 lo que implica una reducción de 0,4% respecto a enero, cuando costaba $ 2.380,8, es decir unos nueve pesos más. Al comparar el valor medio de la canasta de febrero de 2010 respecto al valor de febrero de 2009, se observa un aumento acumulado interanual de 7,7%.
El precio mínimo registrado por la canasta fue de $ 2.123,8 en el supermercado Hiperahorro de la ciudad de Libertad, en San José, y el máximo valor fue de $ 2.851,8.
Dentro de los distintos productos relevados durante el mes se observa una relativamente elevada y variable dispersión de precios entre los distintos establecimientos comerciales. De esa forma la diferencia entre el precio máximo y mínimo registrada oscila entre un 12,2% en una marca de queso colonia, y un 216,5% con pan flauta.
El informe del área de defensa al consumidor, señala que en algunos casos, la misma podría reflejar cierta heterogeneidad en los productos , como en el caso de los productos que se comercializan sin marca .
Toda la información respecto a los precios relevados y los diferentes establecimientos se encuentra disponible en la página Web del Área Defensa del Consumidor: www.consumidor.gub.uy.
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