Arcos Dorados anunció un nuevo avance en la evolución de su comida al quitar los colorantes y aromatizantes artificiales de sus productos.
Como parte de su compromiso constante para innovar sobre la calidad, la compañía reemplazó ingredientes de los productos más reconocidos y vendidos en sus restaurantes McDonald’s, para que sean de origen natural. Desde hace años, los cambios nutricionales acompañan los nuevos hábitos de consumo de la sociedad. Siempre atenta a las tendencias de consumo de los latinoamericanos, Arcos Dorados trabajó junto a más de 90 de sus proveedores en la región para llevar a cabo estas mejorías. De esta forma, implementó la remoción de los colorantes y aromatizantes artificiales en ingredientes como queso cheddar, salsa Big Mac, kétchup, mostaza, helado de vainilla, entre otros. Estos cambios impactan directamente en sus productos emblema como las hamburguesas con o sin queso, la Big Mac, y Cuarto de Libra; así como también en los famosos McNuggets y sus respectivas salsas.
A lo largo de los años la compañía ha mantenido su compromiso con la calidad, partiendo siempre desde el origen de sus alimentos. Así es como la empresa ha certificado y ofrecido en su menú carne 100% vacuna sin aditivos ni conservantes, de la misma forma que también ha eliminado las grasas trans de todos sus productos. En los últimos años, uno de sus grandes objetivos fue el menú infantil. Desde 2011 ha implementado importantes cambios como la incorporación de frutas y vegetales; y ajustes en los balances nutricionales de las porciones. El anuncio más actual con respecto a la Cajita Feliz fue en agosto de 2019, cuando Arcos Dorados informó de significativas reducciones de sodio, grasa y calorías, así como la eliminación de azúcar añadida en este producto.
A un año del anuncio de esas modificaciones, que hasta han sido avaladas por reconocidas entidades médicas y que ha posicionado a la Cajita Feliz como una opción más nutritiva para los niños, la compañía vuelve a pronunciarse sólidamente con más cambios. Arcos Dorados mantiene firme su prioridad de servir comida de calidad para seguir generando experiencias únicas con comida deliciosa.
