Fresh Market continúa ampliando su presencia en la costa uruguaya con la inauguración de un nuevo local en Solanas, ubicado en Ruta 10 km 118. Se trata de un espacio de 1.500 metros cuadrados, distribuidos entre el local principal y el área HOME, concebido para ofrecer una experiencia integral que combina compra, gastronomía y disfrute en un mismo lugar.

La apertura contó con la participación de autoridades nacionales y departamentales, entre ellas el CEO de Grupo Disco Uruguay (GDU), Carlos Calleja, y el intendente de Maldonado, Miguel Abella, quienes compartieron un conversatorio enfocado en inversión, desarrollo local y generación de oportunidades. Para Calleja, la inauguración tuvo un valor especial al tratarse de la primera tienda construida desde cero que la compañía inaugura en los últimos años.
“Es un día de celebración y estamos muy agradecidos con todas las personas que hicieron de esto una realidad. Se realizó un esfuerzo titánico para poder abrir las puertas y acompañar la temporada”, señaló.

El ejecutivo destacó además el valor estratégico de la zona y del departamento dentro del plan de expansión del grupo. “Maldonado es hoy uno de los departamentos con mayor dinamismo y proyección. Solanas, en particular, tiene un estilo de vida que valora la calidad, el servicio y la cercanía, y eso es exactamente lo que venimos a ofrecer”, afirmó.

El proyecto demandó más de 18 meses de trabajo e implicó una inversión cercana a los tres millones de dólares, con una fuerte apuesta en infraestructura, tecnología, equipamiento y capacitación. El diseño del local responde al perfil mixto de la zona, que combina turismo, residentes permanentes y familias que viven todo el año.

En términos de impacto laboral, la apertura generó 120 puestos de trabajo directos, mayoritariamente ocupados por jóvenes del departamento, muchos de ellos en su primera experiencia laboral. “Apostamos por las personas de la zona porque creemos que el desarrollo empieza por generar oportunidades donde la gente vive. Esta inversión no es solo comercial, es una apuesta por la comunidad”, explicó Juan Palacios, gerente general de GDU.

La propuesta del nuevo Fresh Market se destaca por una oferta gastronómica amplia, con carnicería extendida, rotisería, salad bar, pizzas con masa madre, sushi y poke, además de un espacio especialmente acondicionado para comer en el lugar. A esto se suma el área HOME, con productos de decoración, textil hogar, mobiliario exterior y artículos de playa, ampliando la experiencia más allá de la compra de alimentos.

Desde el punto de vista ambiental, el local incorpora tecnología de última generación para optimizar el consumo energético, con iluminación LED, sistemas de refrigeración con CO₂ y aire acondicionado inverter, en línea con el compromiso del grupo con un crecimiento responsable.

La apertura de Fresh Market Solanas se inscribe en un plan de inversión más amplio que Grupo Disco Uruguay continuará desplegando en el país durante 2026, con nuevas aperturas, migraciones de formato y proyectos emblemáticos. “Buscamos ir más allá en cada inauguración y hacer algo extraordinario. Esta tienda refleja el compromiso que tenemos con Uruguay y con su desarrollo a largo plazo”, concluyó Calleja.